Dottern kom på besök med "lilla" Loke och då passade vi på att ta en skogspromenad i solen.
Loke växer så det knakar och Lazy hänger inte riktigt med Lokes tuffa utmaningar.
När vi kom hem efter promenaden somnade vi båda, jag i soffan och dottern i sängen. Hundarna låg vid mina fötter i soffan. Snacka om pigga träffar vi har ;)
När jag vaknade till var jag sugen på rabarber ( det har jag massor av) och bestämde mig för att våga mig på att göra rabarberkräm a'la LCHF. Det gick bra fast det var tungt att skala och skiva rabarberna.
2 stora tjocka rabarber
1,5 dl vatten
0,5 dl Stevia
En nypa vaniljsocker
Koka i ca 20 minuter, klart!
Serveras med grädde, mums!
Kvällen slutade med lite fläsksvålar och pepparsås som dipp, så gott det var ;)
Börjat få in LCHF tänket igen, men jag gillar inte den utan träning:(
Kramelikram ❤️
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar