LCHF cheesecake i glas K6

Vi gjorde LCHF cheesecake till efterätt idag, det smakade helt ok. Bytte jordgubbar mot hallon och så minskade vi något på stevian eftersom jag inte är så van vid sött efter 9 månader med LCHF.
Jag är så tacksam och så glad för att jag äntligen hittat något som passar mig!
Receptet är från mat&hälsa tidningen 1/2013. Åse är med i tidningen, en sann inspiratör ❤
Dottern min har kört LCHF i 2 veckor pch jag är sjukt stolt över henne, trodde faktiskt inte att hon skulle klara av att släppa potatis som är nästan hela hennes liv;)
Efterätter har vi bestämt att vi ska göra endast några gånger i månaden, för att inte trigga igång sötsuget.

Nu måste jag ladda telefonen, så ha en fin kväll.
Ska du se Mello?