Torsk med äggsås och spenat

Jag har under en längre tid varit sugen på äggsås och torsk, men då ingen annan i familjen gillar det så gör jag inte det så ofta. Men ooh vad jag har längtat. TODAY was the day❤

Så här gjorde jag:

Satte 4 ägg på kokning och under tiden äggen och torsken kokade (ca 8-9 minuter) smälte jag ÄKTA smör och hällde i ca 3 dl grädde, jag lät det koka upp och sedan hackade jag i äggen och lade i torsken och lite spenat.

Smaksatte med salt, vitpeppar, lite svartpeppar, dill och en halv dl majonäs!

 Underbart gott var det, mums mums mat :)

Perfekt LCHF mat ;)